【山尾冬の定番釜飯】活烏賊,活アワビ,鴨ロース,牡蠣釜飯など全11品が8,000円→6,000円
【比べてくださいこの品質】 全11品 飲み放題付き!この豪華な内容で6,000円!博多最大級の生け簀完備。呼子直送、コリッコリで透明のヤリイカ活き造りと、旬の素材を大切に調理します。
【料金】6,000円(税込)
【品数】11品
【人数】2~80名様のご予約
【時間】120分
【飲み放題】有 全10品以上
※120分飲み放題、ラストドリンクは飲み放題終了30分前とさせていただきます。
【コース内容】
【お通し】 山尾名物!ハマグリの地獄炊き
【刺 身】 長浜市場直送!朝〆鮮魚3種盛り
【旬 物】 大分産!カボス鰤の藁塩たたき
【姿 造】 糸島産!活アワビの姿盛り
【活 造】 佐賀県呼子産!活ヤリイカ直前捌き
【炉 端】 師走の炉端吹き寄せ盛り
・合鴨ロース鍬焼き
・金目鯛の塩蔵焼き
・海老芋みそ田楽
・糸島冬野菜炭火焼き
【煮 物】 鶏饅頭のあられ揚げ~柚餡掛け~
【揚 物】 先程のイカと伊都野菜の天ぷら
【食 事】 糸島牡蠣と生姜の釜飯
【止 椀】 赤出汁
【甘 味】 季節のデザート
※天候により活きいかの入荷が困難なことが御座います。活きいかの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。
※仕入内容により食材・調理法が異なる事がございます。
【開催期間】2024年12月1日~2025年2月28日迄の月~木・土・日・祝日・祝前日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日23時まで
※写真はイメージです。
【品数】11品
【人数】2~80名様のご予約
【時間】120分
【飲み放題】有 全10品以上
※120分飲み放題、ラストドリンクは飲み放題終了30分前とさせていただきます。
【コース内容】
【お通し】 山尾名物!ハマグリの地獄炊き
【刺 身】 長浜市場直送!朝〆鮮魚3種盛り
【旬 物】 大分産!カボス鰤の藁塩たたき
【姿 造】 糸島産!活アワビの姿盛り
【活 造】 佐賀県呼子産!活ヤリイカ直前捌き
【炉 端】 師走の炉端吹き寄せ盛り
・合鴨ロース鍬焼き
・金目鯛の塩蔵焼き
・海老芋みそ田楽
・糸島冬野菜炭火焼き
【煮 物】 鶏饅頭のあられ揚げ~柚餡掛け~
【揚 物】 先程のイカと伊都野菜の天ぷら
【食 事】 糸島牡蠣と生姜の釜飯
【止 椀】 赤出汁
【甘 味】 季節のデザート
※天候により活きいかの入荷が困難なことが御座います。活きいかの入荷がない場合【同等以上の活魚】に変更させていただきます。
※仕入内容により食材・調理法が異なる事がございます。
【開催期間】2024年12月1日~2025年2月28日迄の月~木・土・日・祝日・祝前日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】来店日の前日23時まで
※写真はイメージです。